台南巷弄漫步：(四)百年好滋味 黃氏蝦仁肉圓 謝謝電小二推薦 - 食在‧GO 遊 趣 - udn部落格

蝦仁肉圓舊而斑駁的招牌旁，掛著達成古玉行的匾額，原來第三代老闆除了賣肉圓，也有在玩玉，可惜之前出了點小意外，便收起來不做了，而牌匾就這樣掛著沒拆。熟米漿製成的外皮、火燒蝦、肉燥、醬汁，這幾樣看似簡單的食材，組合成美味的蝦仁肉圓 ...

blog.udn.com